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新しい桶(おけ)
弊社の使っている醤油は、足立醸造さんの木の桶で作った、地元大豆と小麦を使った天然醸造の丸大豆醤油です。その足立醸造さんで「100年桶イベント」が行われ、来賓として行って参りました。

神事が行われた後、足立醸造社長 足立達明さまのごあいさつ。
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そして、桶職人 ㈱ウッドワーク社長 上芝さまのお話。
非常に高価で貴重な材、「高野槙」(こうやまき)で作る桶は、このあとは恐らく無いだろうとのお話でした。しかし、時代が変わり、本物が見直されると、ニーズはあるのでしょうね。是非、これからも桶作りの技術を後の世代に伝えてほしいです。
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かつて使われていた桶の木の板に書かれた、当時の思い。
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子どもたちも、それぞれの思いを筆書きしています。
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そしてボクも。
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皆の思いが書かれた木がひとつとなって、新たな桶に魂が宿ります。
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by genbudo | 2009-03-23 14:51 | 社長ブログ

コウノトリの雛 孵る
豊岡市百合地(ゆるじ)にある、コウノトリの人口巣塔で生まれた6つの卵のうち、2個が孵っていました。

福田の人口巣塔もそうですが、百合地の人口巣塔から100メートルほど
離れた田んぼも、弊社会長の土地で、コウノトリ育む農法を始めた田んぼです。

今年もたくさんの雛が孵ってほしいです。
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by genbudo | 2009-03-13 14:43 | 社長ブログ

おかき・仕事・生活・趣味など、かずひの視点から、さらりさらりと書き込んでいます。
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