昨日は神戸大学名誉教授の保田茂先生のライフワークの
「食と農の懇話会」の講師として招かれ、お話をしてきました。
講演会場に行くと、駐車場がクルマでいっぱいだったので、仕方なく遠くに駐車して
講演会場に入りました。今日はあちこちで行事があったようです。講演会場の隣も、
空手の大会。すごい人でした。
講演会は、一時半から始まり、終わったら三時半。二時間の長丁場でした。
「食の農の懇話会」
でしたので、こういったテーマならたくさんお話したいことだらけ・・・。
たくさんお話したけれど、皆さん退屈そうではありませんでした。
次のお話の機会も頼まれましたので、ますます忙しくなりそうです。
関心がけっこう高いのが心強かったです。
この頃の「食」の悪さに関係がありそうな「キレる」現象。
なんとか、ボク達食品メーカーは食育を真剣に考えて実行して
日本人の脳と体に良い食品のデリバリーに努めなければ・・。
ボクで良ければ、あちこちで食のお話をしましょう。