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うれしいおハガキ
こんなおハガキをいただきました。素直にうれしいです(^^)。
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# by genbudo | 2013-05-07 10:04 | 本店ブログ

桜の咲くころ
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毎年、桜の咲くシーズンは、おかきの乾燥工程が難しい。寒暖の差があり、空気が湿気たり乾いたりするから、バタバタしてしまうんです。今年は、おかきの乾燥工程の新職人へのティーチングです。昔の職人さんが言ってました。「毎日が初めてだ」。その通りなんです。おかき造りは一朝一夕にはできません・・・。感性とインスピレーションも職人の重要な要素です。あと、但馬牛のような忍耐力も・・・・。写真は、会社の庭に咲く桜。後ろに、超高級社長車が見えますね(^^;)。
# by genbudo | 2013-04-10 10:17 | 工場ブログ

但馬産業大賞受賞
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弊社は、おかきを中心に製造直販しておりますが、今まで、地元のお米を使った商品は会社の黎明期以降はありませんでした。もち米の安定供給が、地元では難しかったからです。但馬はコメの味が良い場所ですから、その資源を何とか生かしたいと、地元のもち米を使ったおかきを作ってみました。最初はなかなか思ったようにはならず、試行錯誤の上で、なんとか商品化することが出来ました。そして、今では「ジオ米」を使ったせんべいも製造直販するに至っております。

旅行で但馬に来られる方はたくさんいらっしゃいますが、弊社は最初、観光バスを受け入れてはおりませんでした。いざ、受け入れてみると、今まで知らなかったお客様目線が見えてまいりました。それが、商売の「気づき」として、本当に役に立っています。

自社だけで、観光バスを呼ぶことは可能ではありますが、やはり、他の観光バス受け入れ事業所さまがあって、より大きく地域の魅力を発信できていると実感しています。各事業所さまの協力関係があってこそ、こうして賞をいただくことが出来ました。本来ですと、その各事業所さまにも、この賞が贈られて然るべきところ、恥ずかしいような申し訳ないような気持ちです。

まず、観光バスの立ち寄りについてのノウハウを、初めて教えていただいた、久美浜の遍照寺の太田真照様に感謝申し上げます。そして、観光の営業の手ほどきをしていただきました、峰山の故戸田輝男様にも感謝申し上げます。また、このような機会を作っていただきました、豊岡市工業会会長の美藤定様をはじめ、関係者の皆様に感謝申し上げます。

本物を作るメーカーにとって、利益を得ることはまことに厳しい世の中ですが、この賞を励みに精進したいと思います。
# by genbudo | 2013-03-18 08:39 | 本店ブログ

巣立ち
福田の人口巣塔のコウノトリは、今日のお昼くらいに巣立ったようですね。
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# by genbudo | 2012-07-16 18:50 | 社長ブログ

金環日食
今日は珍しい天体ショーがありました。
金環日食。ここ豊岡では、金環にならず、大きな食でした。

最大食の時間、会社の近くの山すそにおりました。

この時期の、この日の高さで啼く鳥というのがあります。
最大食の前後、鳥の啼き方が明らかに違いました。

まるで、早朝の日が昇る頃の啼き方でした。
とても賑やかでした。

クロツグミ・キビタキ・カワラヒワ・ヒヨドリ・ツバメ・・・・
山の鳥と里の鳥が、一斉に啼きました。

........

都会では、なかなかわからない現象でしょうねぇ。

「観測」より「観察」が面白かった金環日食でした。
# by genbudo | 2012-05-21 15:13 | 社長ブログ

おかき・仕事・生活・趣味など、かずひの視点から、さらりさらりと書き込んでいます。

by genbudo
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